🧀cheese
Մոթալ
Հայկական ավանդական պանիր կովի պաստերիզացված կաթից: Ունի սուր համ ու հոտ, համեմված է սարի կանաչիով՝ ուրցի համով։ Պանիրն ունի դեղնականաչավուն գույն, փշրվող է։ Հասունանում է վակուումային փաթեթավորմամբ պոլիէթիլենային տոպրակներում, 2 ամիս ժամկետում՝ 0.5-1 կգ քաշով։ Օգտագործվում է որպես նախուտեստ:
Քաշ:0.5–1.0 kg
Բաղադրիչներ
Յուղայնությունը չոր նյութում՝ 50% | Խոնավություն՝ 46% | Աղ՝ 4-5%
Պահպանում
Պահպանել 0°C-ից մինչև +6°C ջերմաստիճանի և 80-85% հարաբերական խոնավության պայմաններում։
